A Fundação de Ensino Técnico Intensivo “Dr. Renê Barsam” (Feti) concluiu nesta quinta-feira (13) mais uma capacitação: o curso de Produção Artesanal de Alimentos sem Glúten, Lactose e Açúcares, ministrado em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
Com início no dia 11, o curso contou com aulas práticas ministradas pela instrutora Cleonice Moreno, que apresentou aos participantes técnicas modernas de produção artesanal utilizando ingredientes alternativos. Durante as atividades, os alunos aprenderam a preparar pães, bolos e sobremesas saudáveis, saborosas e com alto potencial de mercado, unindo saúde, criatividade e empreendedorismo.
A capacitação teve como objetivo estimular o empreendedorismo e a alimentação saudável, oferecendo aos participantes a oportunidade de transformar conhecimento em fonte de renda e qualidade de vida.
Para a diretora do Departamento de Qualificação, Emprego e Renda da Feti, Elaine Lemos, a iniciativa reforça o papel social da instituição. “Cada curso representa uma nova chance para nossos alunos ampliarem suas possibilidades profissionais. A Feti tem se dedicado a oferecer formações que, além de qualificar, despertam o potencial empreendedor das pessoas e fortalecem o mercado local”, explicou.
A presidente da Feti, Sônia Manzan, destacou a importância das parcerias e o compromisso da Fundação em ampliar oportunidades para a população de Uberaba. Segundo ela, a Fundação segue firme na missão de promover capacitação gratuita e inclusão produtiva.
“Com apoio de parceiros como o Senar e a Abrasel, conseguimos levar conhecimento de qualidade e abrir caminhos para que mais pessoas conquistem autonomia e renda através do aprendizado.”
