O primeiro curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos de 2026 já está com inscrições abertas e promete fortalecer a qualificação dos empreendedores do setor alimentício. A capacitação é gratuita, será no dia 22 de janeiro, das 14h às 17h, na Sala Mineira do Empreendedor, localizada na Rua Tristão de Castro, 105, Centro. As inscrições devem ser feitas exclusivamente pela internet, na plataforma Sympla. A iniciativa é voltada a micro e pequenos empresários, além de profissionais que atuam direta ou indiretamente com alimentos.
Promovido pela Sala Mineira do Empreendedor, o curso conta com a parceria do Sebrae Minas, reforçando o compromisso conjunto com a melhoria da gestão, da segurança alimentar e da competitividade dos negócios locais. A programação aborda normas sanitárias, cuidados no manuseio, armazenamento e higiene, contribuindo para a adequação às exigências legais e para a qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor.
Para o superintendente de Micro e Pequenas Empresas da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação (Sedec), Rodrigo Batista, a capacitação é estratégica para o início do ano. “Abrir 2026 com um curso como este é garantir que nossos empreendedores estejam preparados, informados e alinhados às boas práticas exigidas pelo mercado. A parceria com o Sebrae amplia o alcance e a qualidade dessa entrega, fortalecendo quem movimenta a economia local”, destacou Rodrigo.
