Após adequações, a Secretaria de Desenvolvimento Social (Seds) republicou, nesta quinta-feira (26), o edital de concessão de uso dos imóveis e equipamentos para instalação do Restaurante Popular e da Cozinha Social. As empresas interessadas em participar da concorrência nº 6/2022 têm até 28 de junho para apresentar os documentos e a proposta.
O edital foi suspenso em abril após questionamentos das interessadas na concorrência, que argumentaram a escalada da inflação nos últimos meses. Impulsionada pelo preço de itens essenciais para a operacionalização do negócio, como alimentos, gás de cozinha e combustíveis, a projeção da inflação está em 7,89% para 2022 – 16ª alta consecutiva.
Com isso, o preço das refeições do Restaurante Popular foi reajustado em R$ 1 cada, passando para R$ 2, o café da manhã; R$ 5, o almoço e R$ 3, o jantar. Outra mudança no edital é quanto às contas de água e luz dos equipamentos, que agora serão pagas pela administração pública, e não mais pela vencedora da concorrência.
O funcionamento do Restaurante Popular é uma das prioridades da Secretaria de Desenvolvimento Social para 2022. O objetivo é garantir alimentação saudável com valor acessível à população. O prédio do Restaurante foi entregue em 2015, porém nunca abriu as portas ao público.
A vencedora da concorrência será responsável pelo preparo, fornecimento e distribuição das refeições a preço popular, além do serviço administrativo. A comida será preparada na Cozinha Social, no Boa Vista, e servida no Restaurante Popular, na Avenida Nelson Freire, 980 – Leblon. O transporte da alimentação será feito em veículo adaptado, fornecido pelo Município.
O contrato terá validade de 5 anos. A vencedora poderá usar a estrutura e equipamentos da concessão para outros negócios, de forma a contribuir com sua saúde financeira e assegurar a continuidade da oferta de refeições a baixo custo no Restaurante Popular.
