No dia 31 de maio, o Governo Municipal, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação (Sedec), realizará um encontro com empresa referência global em certificação halal, a Cdial Halal, às 18h, no auditório da Fiemg Regional Vale do Rio Grande, Praça Frei Eugênio, 365 – Centro. A inscrição para participar do evento pode ser realizada por meio do link: https://forms.gle/tiwEJYmXFNTmBXEM9.
O objetivo do encontro é mostrar a investidores e empresários de Uberaba e região, oportunidade de negócio no mercado halal que está em franca expansão. De acordo com dados da empresa Cdial Halal, esse mercado representa 1/4 da população mundial. Os muçulmanos são os principais consumidores de produtos halal, que se destacam por sua alta qualidade e segurança de alimentos. Só em 2019, o total movimentado pelo mercado de comida halal foi de US$200 bilhões.
O mercado halal, palavra árabe que significa lícito e permitido, na agroindústria remete à certificação de carnes, vegetais, grãos, e qualquer outro alimento, além de insumos, produtos cosméticos e farmacêuticos destinados aos povos muçulmanos que seguem o islamismo em todo o mundo.
A certificação halal atesta a qualidade da produção, da confiabilidade, da rastreabilidade e do cumprimento dos requisitos de segurança em todo o seu processo. Abrange desde a matéria-prima, todo o processo de produção, higienização, armazenagem e transporte.
O encontro tem a parceria do Governo de Minas, por meio do Invest Minas e Fiemg Regional Vale do Rio Grande.
